|
2 P& D W2 `/ x& D$ M) S L: z
4 Y# e, s- y1 ?+ x# R
近期,一线城市写字楼出现大量空置现象,空置率攀升至十多年来的高位,租金水平跌至近十余年的谷底。: ?5 s" e3 }# C
) |, ~$ y& b z) Z: S
数据显示,2023年底,北上深的写字楼空置率均超过20%。进入2024年第一季度,北上广深的空置率分别为18.3%、15.77%、18.4%、27.0%。虽然环比上一季度有所回落,但整体仍处于高位。1 o. b/ r" e+ H7 E D$ L
m" O8 P3 B' j0 H. K' W
商业地产需求不振直接导致租金大幅下跌。戴德梁行的数据显示,截至2024年一季度末,一线城市写字楼租金平均每月为216元/平方米,同比下降5.7%,已回落至2011-2012年水平。
% O @6 u) \! Z! G& I, P) P/ z& i$ ?4 e8 q% ]
空置率上升背后,实则反映了2024年令人担忧的裁员、降薪潮。BOSS直聘数据显示,今年3月活跃求职者达5500万,大量产业园区入住率不到50%。同时,2024上半年从制造业到服务业,再到金融行业,甚至"铁饭碗"的体制内岗位也出现降薪现象,降幅高达25%。
$ f. |( N# Q$ ^* }* U& n! e/ C) p$ v& `
在这种压力下,"写字楼餐饮"这一生态链面临前所未有的竞争挑战。
3 B0 |, I0 \3 f' B+ y! h0 F& W+ U1 ^/ B' _1 y. Q9 o$ ]
打工人数量减少,自带午餐比例增加8 @. S8 t, T9 m
' u0 {" o6 h! r" t/ w一位在写字楼附近开面馆的老板表示:"打工人不仅数量在减少,更可怕的是现在自带午餐的比例不断增加。每到中午,公司的微波炉可能比餐厅厨师还要忙碌。"' B; u: b2 h* B0 A4 |0 S
b* t0 S7 H: ]" ^' E. e社交媒体上出现了不少"打工人带饭指南"、"AKA生命体征餐"等帖子,反映出打工人的需求变化。) o6 Z( d# ?& I' E- Z
$ w7 G! V* \5 M3 ?# q
与此同时,写字楼餐饮正面临"群敌环伺"的局面。便利店开始加码"烟火气",推出"小食堂"模式,提供现制、现烤、现炸的产品。写字楼周边的商场也在大力发展美食街、推出优惠活动,瞄准白领用餐需求。
. H5 A2 j# L# E/ N5 Y
, b" O8 R2 _( e1 I- S& S) I$ A面对激烈竞争,写字楼餐饮纷纷调整经营策略。有的餐厅从火锅转型为川式小吃,再转为自选餐厅;有的增加早餐品类,拼命给自己做加法;还有的餐厅推出全新店型,结合早餐和午餐,试图将写字楼顾客"全时段一网打尽"。
' l1 v+ K2 O* o2 U& m' T8 ~
* S8 S" L# W, i; x写字楼餐饮也面临诸多挑战。一位业内人士表示:"纯写字楼餐饮太有迷惑性了。许多人考察选址都选择中午,但这只是生意最好的时段。最好的考察时间应该是晚上,甚至周末。"- V5 a9 ?+ g' _; `6 \
& Y$ p+ f6 W2 B- o3 i
尽管如此,写字楼餐饮仍有机会。专家建议,要考虑出餐速度、性价比和翻台率等因素。"正餐快餐化"也被认为是写字楼餐饮摆脱恶性竞争的一种尝试。
C9 Q4 R2 B3 N/ J- F) G; ]$ J. }3 [# j! j( e% u2 v9 |! h9 C8 S
随着全球经济可能步入最糟五年,消费降级和理性化成为必然趋势。在这种背景下,写字楼餐饮需要通过降维的方式来匹配更多客户,满足打工人对"刚需"的追求。
4 C; z& Z8 ^% j5 h, @ |
" u; ]! ^" Y5 ~+ }3 @' v |
|