|
|
 $ O G0 a9 U/ H4 i3 C
, [. b# o7 H+ q* N& [近期，一线城市写字楼出现大量空置现象，空置率攀升至十多年来的高位，租金水平跌至近十余年的谷底。" X0 O( ?9 i1 _( l5 o
5 |8 g1 d4 z' ^! o3 S; e! L
数据显示，2023年底，北上深的写字楼空置率均超过20%。进入2024年第一季度，北上广深的空置率分别为18.3%、15.77%、18.4%、27.0%。虽然环比上一季度有所回落，但整体仍处于高位。; T1 v1 t: M5 _7 ^' ~0 @) B
, ?4 w5 ?" W c# e8 p7 P8 T) ~+ @5 V
商业地产需求不振直接导致租金大幅下跌。戴德梁行的数据显示，截至2024年一季度末，一线城市写字楼租金平均每月为216元/平方米，同比下降5.7%，已回落至2011-2012年水平。9 @+ s. W* t# I% w0 w: m1 e# N8 U
# d7 n' R/ _ `- y
空置率上升背后，实则反映了2024年令人担忧的裁员、降薪潮。BOSS直聘数据显示，今年3月活跃求职者达5500万，大量产业园区入住率不到50%。同时，2024上半年从制造业到服务业，再到金融行业，甚至"铁饭碗"的体制内岗位也出现降薪现象，降幅高达25%。- ~+ Y4 a. S6 |0 f1 M" Q
: O$ Q7 _- _( R7 V! V& V* w2 P j
在这种压力下，"写字楼餐饮"这一生态链面临前所未有的竞争挑战。
' u; B0 _1 K9 z1 ^# p
" W9 V) P2 w4 \* L9 r6 h打工人数量减少，自带午餐比例增加+ R! s3 m1 x, w2 t2 ?3 r
9 n" e3 w# K0 v2 Q( e5 [2 K1 i$ W: [一位在写字楼附近开面馆的老板表示："打工人不仅数量在减少，更可怕的是现在自带午餐的比例不断增加。每到中午，公司的微波炉可能比餐厅厨师还要忙碌。") k) r& U5 x3 |1 C3 c: \
& q% G% x0 [ O0 I# [
社交媒体上出现了不少"打工人带饭指南"、"AKA生命体征餐"等帖子，反映出打工人的需求变化。" w* L4 E( f- l1 Q' [
$ B% ]! n8 S f/ J; \7 k
与此同时，写字楼餐饮正面临"群敌环伺"的局面。便利店开始加码"烟火气"，推出"小食堂"模式，提供现制、现烤、现炸的产品。写字楼周边的商场也在大力发展美食街、推出优惠活动，瞄准白领用餐需求。4 k k- g+ ] L- i$ _& H8 v5 n
8 \6 y, R8 B) Y4 X4 ^面对激烈竞争，写字楼餐饮纷纷调整经营策略。有的餐厅从火锅转型为川式小吃，再转为自选餐厅；有的增加早餐品类，拼命给自己做加法；还有的餐厅推出全新店型，结合早餐和午餐，试图将写字楼顾客"全时段一网打尽"。
/ h# a( {( L; w! l' b1 J' c+ m
. U/ L1 L; p- d; K2 C; G写字楼餐饮也面临诸多挑战。一位业内人士表示："纯写字楼餐饮太有迷惑性了。许多人考察选址都选择中午，但这只是生意最好的时段。最好的考察时间应该是晚上，甚至周末。"
: C6 N# f/ d/ U' X/ v: r6 d% _3 G
& c i0 W( f! d5 s7 n4 u C) f1 J尽管如此，写字楼餐饮仍有机会。专家建议，要考虑出餐速度、性价比和翻台率等因素。"正餐快餐化"也被认为是写字楼餐饮摆脱恶性竞争的一种尝试。
0 X1 v7 s0 {0 `0 y9 e7 n- c
3 L2 ?7 ~$ Y; V9 \' [随着全球经济可能步入最糟五年，消费降级和理性化成为必然趋势。在这种背景下，写字楼餐饮需要通过降维的方式来匹配更多客户，满足打工人对"刚需"的追求。5 |! n. x( o0 X0 Y9 s7 ?% T. n
|
4 W, i* X* [) n+ S
|
|
发表于 2024-7-18 11:30
发表于 2024-7-18 11:38