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1、血糖偏高的人5 \; ?$ y5 Q$ w3 y) ~& A1 L
对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
9 T; ?* H" j( y$ r) w; {) Q原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。8 G, m: U# K7 `" \& P5 ]# t
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
! H2 Q) w- i' D/ h6 o1 f( ? g/ h. b2、体重超重的人3 T( w8 N( D; H3 S2 h) F
有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。
& l7 t- Y% U# P" ?7 X这样做其实没必要。5 Q4 l# p' [+ q2 [
白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。* @( }* u( g! I( x1 o4 Q# i
3、胃酸过多的人, U; L) d; y4 E2 |- P9 O. O
西红柿本身含有一定有机酸。% i" k) a8 }0 F( K7 ?7 c, r! w- _
空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。1 j& Z1 l6 s( e$ ?3 o! O. D0 Z
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。
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