从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
  B" L5 w4 Y6 T当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

3 K6 q5 C) p' i20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
: D1 p" P- x0 V3 f一个是地道川菜的天花板，
- q# [- q& g+ N: v( t7 U一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
+ U, v6 N" Y  ?, J) g鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
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+ c/ W/ F+ v6 g$ s但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
7 k& f* m% O  R0 R看别人投资种树来钱快，
6 x6 t1 W  s. O* p3 a# L心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
8 o8 [" {/ G5 q家庭散了，事业没了。
9 @- o! x+ H8 a“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
5 ?5 d# N& ?  o! C( p  B全加进油箱里了。”
5 ]0 ]7 Z6 f& t! t唐健说那段时间整个人都崩溃了，
/ A2 S% x! D" Z! T甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
- u( e% M/ J; L( X想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
* h' p: X! X! v. ?! O" U8 y“还是得面对，不能逃。”

* o+ v# i/ K! o* K2 T" e2017年，他彻底放下所谓的面子。
$ D4 p! Y  X: k9 y“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
% O( B6 @5 |0 z- o9 g/ F从早上十点干到晚上十点，
) S- n) P2 B- T0 h6 g就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
' [+ j0 V" t/ J  z2 v% N2 E7 L8 ]. r随便收个加盟费，早就把债还清了。
1 Q2 S' K" }. A  X# [, S# M但我不想割韭菜。”
8 j8 J- w. B" _2 l# S唐健说得很平静。

+ l' B( B' H4 Z+ C- Z靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
7 @0 j8 o$ V1 g$ j" J但质疑声也来了：
0 e- G3 }: ?& [" A: p2 h8 D8 u/ u“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
1 z# z! f6 Y% T0 R这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
, G. \. G/ B* V, p' j得把品牌价值、产品价值做上去。
5 i* w; _' d4 {& _9 r等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
2 C$ Z" c+ u5 T2027年之前，还清所有债。
; c+ z: t$ m  G5 i1 g/ ]那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。