从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
& L0 q) _* x( @) E# `$ Q当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
2 a5 o7 q& v' C0 F0 J2 _6 S5 q) h如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
, K' U7 m9 C- K3 q7 |1 W
+ K) `* g6 ?$ j: q: x20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
' m# z* c3 C4 G5 q( F8 [) ?' l8 l一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
& `! P" M; Y9 e" S1 Y- \. K  x鼎盛时期，他一天能赚32万。
9 V, S( I3 a( \$ b员工口中都是“唐总唐总”，
: C9 O+ o7 Q3 }! @出门排场不小，风光无限。
: A  J5 m; {" w' N: V
: R: v9 H5 [, }& X7 T但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
! ?& L: U* x, [心一热，直接跨界干了。
# `; }; i. y$ f+ _9 y没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
) C1 j# i* y% T: e' p
2 [( B, \( b3 f4 x房子卖了，车也卖了，
3 }0 ^" u1 G/ B% _: t4 q7 }$ @家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
0 q3 V# S' @% y" M2 x8 V1 _唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
; R6 F# _& ]6 c% S' R, Z7 w5 w2015年春节那天，他站在山顶，
" q% V# T$ a) q: ]& {) k- O想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
9 b4 K" J4 W, m& q# s" \“还是得面对，不能逃。”
& B. `$ I, ?6 h1 B1 l
! V4 c' H( O+ V6 e3 r. W7 L2017年，他彻底放下所谓的面子。
. h8 R) e# L% j4 ^1 I, Z) M3 w“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
4 I9 r8 y9 c0 t( R( u9 }从早上十点干到晚上十点，
: O( C" P# V3 e就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
/ v6 t/ L* u$ M3 Y1 E& Q- n泼天的流量来了，
- J- o5 t8 `+ [$ A$ |想加盟的成百上千。
  Z6 G  w, ]/ z0 D/ ^1 s' l4 {/ i
5 I/ v) b: B9 y6 W) j6 W“那时候，要是我心狠一点，
0 D7 A, D- A! O! }2 U随便收个加盟费，早就把债还清了。
/ n% ^& G. C/ d1 H7 C* J但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
% x  b5 F+ k# `0 j$ s/ M但质疑声也来了：
# a4 X& P1 J: g! F" L+ g' {“你都赚这么多了，咋还不还债？”
( x; _7 G& r+ o唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
! j2 J' @7 R( H) T. H这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

/ _+ k  E' l3 u9 M: N这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
, H; t; k7 v4 |0 C) ~3 Q+ J- q那一天，他希望能让
5 ^$ m6 ]! C% Y7 U4 O4 j漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
. Y+ V; p$ p, M# }$ U9 L2 {
他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
" \1 B+ X  Y, F

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。