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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
% R, D3 D8 D8 Q. C) I7 e鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
2 D7 |2 l5 W" Y: j4 n8 K; E7 A
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
3 S9 G  Y, y+ E' V* @3 _$ o( f2 e看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

* c! J) d4 D& [; h3 ~' B确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39$ N1 f9 i, v  t+ F  W" F0 O
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

$ g; |  i' w" s3 R红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:265 `5 M$ i. q( W
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

- `9 M" k: Z; q3 b4 F7 V* ]& H鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
: J! ~) n' c( z8 f鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
# Q. i9 T& \- g1 [3 f# D
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
7 `: q  {0 N$ X
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
. ?6 Y- S7 ~3 y7 [家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
" u! u6 T7 [2 @- @
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
1 G, o# _" q, `9 D红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

2 D7 ]; f" w7 v! e! _  Q3 d茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
/ l6 {6 F9 K2 ^0 i) z2 w% j7 Q0 A我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

1 m3 p+ w( m# x! }. T  ]3 a# W那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:083 r  C2 |- j+ G$ [0 t! Z
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

# g/ P: F0 V! ~4 w  q% E真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:230 l& |  `' r2 a6 z  B
我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
; N# B3 U8 O9 ?2 P2 M; O8 ]+ V
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57( r5 {5 G* g9 t9 z# q3 t- Y: x3 Q
家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

, K) i% t9 s( |' `家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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