|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
如今熬夜成了很多人的常态,加班赶工、刷剧娱乐、备考学习,不知不觉就熬到了凌晨。可熬夜的代价从来都很明显,第二天醒来,镜子里的自己不仅精神萎靡,眼下那圈挥之不去的黑眼圈更是格外扎眼。很多人尝试过各种眼霜、眼膜,却发现效果甚微。其实,黑眼圈的根源多是熬夜伤肝、气血不足,外在护理治标,内在滋养才治本。今天就给大家分享一款专为熬夜党定制的补血养颜汤,食材常见、做法简单,喝起来鲜香醇厚,坚持喝不仅能改善黑眼圈,还能让气色变得红润透亮。7 K5 |% R. [5 ~# [
. l' X3 i: f* B/ X4 @# S+ ?4 t5 h u( H$ B* a
7 G; g8 ?3 K, M5 p. q1 [
! `3 c0 R% U8 f8 T* [! x2 L1 `8 @, d% G' v3 M
这款汤的核心功效就是补血益气、滋阴养颜,食材搭配都是经过精心挑选的养生好物。黑木耳被称为“素中之荤”,不仅富含膳食纤维,还含有丰富的铁元素,铁是合成血红蛋白的重要原料,能有效补充气血,让面色不再苍白;红皮花生的红衣可是个宝贝,中医认为它能补脾胃、益气血,对气血亏虚的人特别友好;红枣更是补血养颜的经典食材,能补中益气、养血安神,缓解熬夜带来的疲劳和烦躁;当归被誉为“补血第一药”,能活血调经、润肠通便,让气血运行更顺畅;再搭配上营养丰富的老母鸡,既能补充优质蛋白质,又能增强汤的滋补功效,还不会过于油腻。
7 S3 o1 @9 ^! U. A6 Z* h4 ^3 O
* @3 y7 I9 @- Q7 }% V: @8 q
接下来就详细说说这款汤的制作步骤,新手也能轻松驾驭。首先准备好所有食材。一把黑木耳,提前用温水泡发30分钟左右,泡发好后洗净,去掉根部的杂质;两把红皮花生,4颗红枣,将红枣洗净后去核,这样吃起来更方便,也能减少燥热感;3片当归,注意当归不要放太多,否则会掩盖汤的鲜香;300克老母鸡,建议去皮处理,这样能避免汤过于油腻,吃起来更清爽,将老母鸡洗净后切成小块。; k% t$ k. _$ H7 e, A3 j
% }. g2 N0 \) S, z# E# \
7 }) f% c) z! F% C3 [: w1 ~0 Y
0 J0 y C+ S0 q1 E) h
9 I# T7 Y/ z9 \8 e* @9 ]/ E4 }+ c$ b" z4 D. X( N7 H& E: k( N
食材准备好后,先处理老母鸡。锅中加入适量冷水,放入切好的老母鸡块,再放入两片姜,大火烧开。这一步是焯水,目的是去除老母鸡中的血水和杂质,让汤的颜色更清澈,口感更好。水烧开后,会看到表面浮起一层浮沫,用勺子将浮沫撇干净,然后继续煮2-3分钟。焯水完成后,将老母鸡块捞出,用温水冲洗干净,沥干水分备用,注意不要用冷水冲洗,否则会让鸡肉的肉质变柴。
; O9 n# F3 n2 s, U( w1 z3 f. @# t4 I4 C Y
& D. u; W# V+ X1 D$ l
然后准备一个砂锅,砂锅煲汤能更好地锁住食材的营养和鲜味。将焯好水的老母鸡块放入砂锅中,再加入泡发好的黑木耳、红皮花生、去核的红枣和3片当归,最后再放入两片姜,加入三碗清水。这里要注意加水的量,三碗清水大概是1000毫升左右,足够2-3人饮用,如果人数较多,可以适当增加水量,但要注意比例。# `* t/ r4 c" k. E3 y
) E1 P5 E" V- Z! g' e" l; Z% ^, |
" H5 c+ e7 O, l! L: j) s( i* m
: E! g1 w/ z6 \
6 {9 M+ W+ |+ `+ @
/ d2 x& S- r9 ~& C* v一切准备就绪后,盖上砂锅盖子,先用大火将水烧开,然后转小火慢炖两个半小时。慢炖的过程中,不要频繁打开盖子,否则会让热气流失,影响汤的口感和营养。两个半小时后,打开盖子,会闻到一股浓郁的鲜香,此时加入适量的盐调味,搅拌均匀后,再煮2-3分钟,让盐充分溶解,这款补血养颜汤就做好了。
7 u+ X+ e' A" t' f, `$ o% f! G2 B# ?& r$ F1 T- ]; N
% H( U8 P& s& q: H' M0 Y) z* K9 ?
煮好的汤,鸡肉软烂入味,入口即化,汤汁浓郁醇厚,喝起来一点都不油腻。每次熬夜后,喝上一碗温热的汤,整个人都会感觉温暖又舒服,疲劳感也会缓解不少。坚持每周喝2-3次,你会发现,眼下的黑眼圈慢慢变浅了,面色也变得红润有光泽,不再是之前那种暗沉蜡黄的状态,精神状态也会好了很多。
- T8 [& Q; o# D# [6 O7 \8 r
3 K6 O8 H$ _) y! U
2 f4 j f5 {8 `
1 T. o5 ~# Y/ e' a4 D* Y
( E5 R& M+ _/ A& L, R" K
1 h, |: Q L3 I, w5 S) J/ l
熬夜对身体的伤害很大,除了喝这款补血养颜汤进行调理,大家还是要尽量养成良好的作息习惯,早睡早起。但如果实在避免不了熬夜,不妨试试这款汤,用最简单的食材,给身体最温暖的滋养。毕竟,好的气色从来都不是靠化妆品堆出来的,而是靠内在的调理和养护。赶紧收藏起来,下次熬夜后就给自己煲一碗吧!% N. d+ n3 H1 p7 k3 c, A1 j
! r' n$ k. f9 p A
|
|