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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:591 r+ T8 B2 J7 I3 v- V
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

3 u! M( T& R# X8 j  m4 @需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:49/ w) L: F- P' K- e+ \! b
反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的
# m! A7 K( s$ I( l
鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34
2 y( y6 o& U( C这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
# I( z, C& ]" ]; t& p
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32* Z: n: w. s+ Q1 A
我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了

+ Q, }% ^/ I. k4 S7 ~' M8 M没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46& |" M: w7 K! b1 Q$ L/ F
我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请

: S( _" [8 a$ ]0 @0 E* ?: ~一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:178 Q( e$ a1 a2 F0 z9 K$ [7 `! p
一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好

- y" f, Q7 v5 L! V' z8 Y# q0 `1 R. y哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23
/ ]' h$ o, l8 `. E感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了
) x1 Z4 J+ G- f" Y2 i$ Q% r* U# @
的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50
  ]" r, C8 r; \0 x1 Q请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香
/ N' p3 G- k" W
哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:38
5 h8 s& a: X8 Z& R# v% c没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
* e' D" C. Q0 S" |& u
凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35
, d8 O( p: O' Q* ]家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...
, }5 `. ~2 q+ I( J  ~
家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:160 t" t3 a* I% M' H1 y& w+ ?
下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷
5 ?( K6 I4 C2 ?4 q
你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:585 Y% k* l* Z* K! e- D7 I
看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀
, b  P3 k) b$ c( C. U- d! s1 d
我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
0 b( |5 ?: u* b6 L; g' L6 Y其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

* ]. K; d" R/ Q( }+ L水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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